Начался сбор клубники в Китае и ожидается урожай клубники в Польше

В Китае идет сбор клубники. В связи с крайне неблагоприятными погодными условиями в Польше, цены на клубнику значительно выролси и ожидается их дальнейший рост. Ожидается неурожай клубники в Польше и значительное снижение качества замороженных ягод и овощей из Польши. Погодные условия также повлияют и на урожай вишни. По оценкам производителей, предварительно будет собрано вишни не более 50% прошлогодних заготовок. Это также уже привело к росту цен на замороженную вишню с середины мая. Ожидается дальнейший рост цен.

В Китае цены на замороженную клубнику значительно выросли по сравнению с прошлым годом. Пока сохраняется тенденция к росту цен на замороженную клубнику нового урожая. Спрос на эту ягоду значительно превышает предложение. В этом году сохраняются неблагоприятные условия для созревания клубники в Польше, в США, в Испании. В то же время значительный рост цен на замороженную клубнику может привести к кратковременному падению спроса на замороженную клубнику и к поиску других идентичных ягод.

Цены на замороженную клюкву также сохраняют тенденцию к росту при отсутствии значительного предложения. Спрос сохраняется на среднем уровне. С каждым годом становится все меньше заготовителей лесных ягод, которые продают ягоды круглый год. Цены на клюкву достигли новых максимумов текущего года — 90-95 руб/кг. Важная психологическая отметка 100 руб/кг. Мы прогнозируем дальнейший рост цен на замороженную клюкву.

Цены на замороженную чернику пока стабилизировались на уровне 100-105 руб/кг.

Цены на замороженную бруснику держатся в диапазоне 100-110 руб/кг.

Цены на вишню уверенно преодолели уровень 50 руб/кг. Следующий важный уровень сопротивления 55 руб/кг. Мы прогнозируем рост цен на замороженную вишню до начала нового урожая. Наш прогноз: 55 руб/кг к середине июня.