Замороженная вишня

Вишня обыкновенная или садовая, культурное растение. Существует около 150 видов вишни, произрастающих в Восточной Азии, Европе и Северной Америке. Листопадные деревья или кустарники с продолговато- яйцевидными листьями; белыми, иногда розовыми ароматными цветками, собранными в зонтиковидные соцветия. Плоды — костянки, сочные, в основном съедобные, красные или черные. Большинство видов культивируется как пищевые и лекарственные. Благодаря высокой декоративности в период цветения и плодоношения их можно широко использовать в декоративном садоводстве.

Замороженная вишня сохраняет все свойства и вкусовые качества свежей вишни.

Свежие и замороженные плоды вишни полезны при малокровии. Сок свежих и замороженных плодов вишни полезно пить по стакану в день без сахара при сахарном диабете, а также при трахеитах, бронхитах. Водные настои из мякоти плодов принимают как освежающее и жаропонижающее средство при простуде. Рекомендуют принимать свежий вишневый сок при нарушении обмена веществ, атеросклерозе, артрите, подагре.

В народной медицине вишня с молоком употребляется при воспалениях суставов — артритах, а сок — при воспалении дыхательных путей как отхаркивающее средство.